Urlaub auf dem Bauernhof Südtirol Dolomiten

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Ostertipps

Der Frühlingsbeginn und vor allem Ostern bringen viele schmackhafte Köstlichkeiten mit sich - zu verkosten gemeinsam mit den Lieben oder den Freunden in den einladenden Bauernhöfen der Dolomiten!

Für den Ostersonntag und den folgenden Feiertag am Montag haben wir einen Tipp parat: Machen Sie einen Ausflug in die Südtiroler Berge, um die frühlingshafte Schönheit der Natur und die ersten wärmenden Sonnenstrahlen zu genießen.
Nach dem Spaziergang empfehlen wir, in einen der Südtiroler Bauernhöfe einzukehren und die österlichen Köstlichkeiten zu probieren: Speck, geräucherter Schinken, frische Eier, Spargel und andere Gemüsesorten, Käse, Kren und das typische Osterbrot - mit Liebe zubereitet gemäß der bäuerlichen Tradition. Appetit bekommen?
Ein Abstecher zu den Osterbräuchen: Der erste Speck wird am Ostersonntag angeschnitten, auch der Kren wird erst an diesem Tag geerntet und verarbeitet. Die Spargel werden mit der berühmten Bozner Sauce auf der Grundlage von gekochten Eiern, Essig, Senf, Öl und Salz serviert.
Ostereier eignen sich übrigens hervorragend für ein Spiel zu zweit: Nehmen Sie die gekochten Eier in die Hand und schlagen Sie sie mit den Enden zusammen - das heile Ei hat gewonnen!

Buchen Sie Ihren Urlaub in Südtirol! Die typischen Produkte der Bauernhöfe werden Ihnen dermaßen zusagen, dass Sie einige davon mit nach Hause nehmen und mit den Freunden nochmals verkosten werden!